👉 Como calcular la temperatura del agua de una masa?
¿Como saber la temperatura del agua de una masa? En este artículo hablemos de la temperatura de la masa: cada masa tiene su propia temperatura ideal, que está muy relacionada con la temperatura del agua que agregamos. Debido a que en nuestras masas son presentes levaduras (comercial o masa madre), necesitan su temperatura óptima para […]
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