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¿Te has imaginado alguna vez conquistar el arte de las pizzas, superando incluso a tus pizzerías favoritas?

¿Te has preguntado cómo lograr una masa crujiente y deliciosa? La frustración de intentarlo una y otra vez sin éxito puede ser abrumadora.

5 Motivos por que COMPRAR este libro digital

✅ Herramienta fundamental para todas las personas que quieren aprender el mundo de la pizza y para todo los profesionales.

✅ Fácil y práctico, pensado para todos;

✅ 23 recetas especiales de pizzas;

✅ 7 técnicas de realizar una pizza desde la más sencilla a la más profesional.

Temario

  1. La Harina
  2. El Agua
  3. La Sal
  4. La Levadura
  5. La Masa Madre
  6. El Aceite
  7. El Amasado
  8. 7 Maneras Para Preparar Una Masa
  9. 23 Recetas

◾ Pizza A La Pala Con Biga (Método Indirecto)
◾ Pizza Rústica A La Pala  Con Biga (Método Indirecto)
◾ Pizza En Bandeja (Método Directo)
◾ Pizza De Larga Fermentación (Método Directo)
◾ Pizza De Larga Fermentación Con Espelta (Método Directo)
◾ Pizza Con Masa del Día Anterior Y Autólisis (Método Semi-Directo)
◾ Pizza Con Biga (Método Indirecto)
◾ Pizza Con Poolish (Método Indirecto)
◾ Pizza Con Masa Madre Líquida Y Autólisis (Método Indirecto)
◾ Pizza Dulce (Método Directo)
◾ Pizza Con Aguacate, Espadinas, Brote De Remolacha Y Mozzarella
◾ Pizza Con Salmón, Huevos De Salmón, Albaricoque Y Limón Confitado
◾ Pizza Con Peperoncino
◾ Pizza Marinara 2.0
◾ Pizza Con Stracciatella, Prosciutto Crudo Y Crema De Albahaca
◾ Pizza Con Crema De Champiñones, Salsiccia Italiana Y Rugula
◾ Pizza Con Crema De Quesos, Mortadella Y Nueces
◾ Pizza Con Pulpo, Papas, Habichuela Y Crema De Albahaca
◾ Pizza Frita Con Salsa De Tomates
Calzón Frito Con Queso, Salame Y Tomate Seco
◾ Pizza Con Verduras Asadas
◾ Pizza Carbonara
◾ Pizza Con Queso Azul, Peras Y Nueces

PRECIO

ANTES 9̶7̶.̶0̶0̶0̶ ̶M̶I̶L̶

PRECIO CON DESCUENTO

75.000 MIL